آسان نیوز سایت خبری تحلیلی آسان نیوز
فصل گرما از راه رسیده و چه چیزی بهتر از یک لیوان لیموناد خنک و ترش برای رفع عطش و گرما؟ درست کردن لیموناد در خانه کار سختی نیست و می‌توانید به راحتی طعمی دلچسب و منحصر به فرد به آن بدهید.
در این دستور، طرز تهیه لیموناد کلاسیک با نکات و ایده‌های مختلف برای سرو و طعم‌دار کردن آن را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای 7 نفر:
8 عدد لیمو (حدود 1 فنجان آبلیمو)
1 فنجان (225 گرم) شکر
6 فنجان (1.4 لیتر) آب
یخ (اختیاری)
مواد اختیاری برای طعم‌دار کردن:
1 قاشق چایخوری (4.9 میلی لیتر) استویا مایع
6 قاشق غذاخوری (18 گرم) شیرین کننده گرانول میوه راهب
1 قاشق غذاخوری (6 گرم) اسطوخودوس خشک
12 تا 21 برگ ریحان یا نعناع
6 تا 7 شاخه اسطوخودوس، رزماری یا آویشن
مراحل تهیه:
آبلیمو را بگیرید: لیموها را به آرامی بغلتانید تا آبدارتر شوند. سپس آنها را از وسط نصف کرده و آب آنها را با استفاده از پرس لیمو یا فشار دست بگیرید.
نکته: اگر پرس لیمو ندارید، می‌توانید لیموها را نصف کرده و با چنگال یا پشت قاشق له کنید تا آب آنها خارج شود.
آبلیمو، شکر و یخ را در پارچ مخلوط کنید: آبلیمو و شکر را داخل پارچ بزرگی بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود. سپس، آب خنک و یخ (در صورت تمایل) را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
لیموناد را بچشید و طعم آن را تنظیم کنید: اگر لیموناد خیلی ترش است، شکر بیشتر اضافه کنید. اگر خیلی شیرین است، آبلیمو یا آب لیمو ترش تازه اضافه کنید.
لیموناد را سرو کنید: لیموناد را در لیوان‌های خنک بریزید و از تکه‌های لیمو، برگ‌های نعناع یا ریحان و یا هر تزئین دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
نکات و ایده‌ها:
لیموناد را می‌توانید تا 5 روز در یخچال نگهداری کنید. قبل از سرو، آن را به آرامی هم بزنید تا مواد جدا شده دوباره مخلوط شوند.
برای تهیه لیموناد گازدار، از آب گازدار به جای آب معمولی استفاده کنید.
می‌توانید از انواع شیرین‌کننده‌های جایگزین شکر مانند استویا یا شیرین کننده میوه راهب استفاده کنید.
برای طعم‌دار کردن لیموناد، از گیاهان تازه مانند اسطوخودوس، رزماری، نعناع یا ریحان استفاده کنید.
می‌توانید تکه‌های میوه‌های مختلف مانند توت فرنگی، تمشک یا خیار را به لیموناد اضافه کنید.
برای سرو لیموناد در مهمانی، از لیوان‌های فانتزی و نی‌های رنگی استفاده کنید.
با کمی خلاقیت، می‌توانید طعمی منحصر به فرد به لیموناد خود بدهید و از آن در گرمای تابستان لذت ببرید!
